お水の役割

大きく分けて３つの役割！

○運搬

→酸素や栄養分を身体中に運び、老廃物は体外へ排出する。

○体温調節

→皮膚への血液循環を増やし、汗を出して体温を一定に保つ。

○環境維持

→新陳代謝がスムーズに行われるように体液の性状を一定に保つ。

（体液とは血液、組織液、リンパ液）

人体はその約60%（血液90%、脳と心臓80%、筋肉と肝臓72～75%、脂肪5%）

が水分で構成され1日に約２ℓの水を摂取し、そして排泄しています。

この収支バランスを保つことにより、体の細胞や組織は正常な機能を営んでいま

す。

脳は全体重の50分の1であるにも関わらず血液循環の18～20%を受け取っていて

最も水分を必要とする器官です。

通常、人は水分の約1/3を食品から摂取しています。